Do Douro Litoral ao Reino dos Algarves, uma nação de sabores e texturas unida de lés a lés pelo Rei Castelões, para descobrir em família ou na companhia de amigos.
O real conselheiro sugere esta receita para acompanhar castelões
Ingredientes:
- 4 fatias de Queijo Castelões Receita Original Fatiado
- 2 fatias de broa de Avintes
- 2 folhas de alface frisada
- 4 figos maduros
- 1 colher de café de mel
- 6 nozes
- 1.Numa base, coloque uma fatia de broa de Avintes e disponha as folhas de alface.
- 2.Retire o pé aos figos, lamine-os no sentido do comprimento e disponha-os sobre as folhas de alface.
- 3.Coloque as fatias de Queijo Castelões, pincele com o mel e polvilhe com as nozes picadas.
- 4.Feche a sanduíche com a outra fatia de broa de Avintes.